山有扶苏,隰有荷华。不见子都,乃见狂且。 ——国风·郑风·山有扶苏 彼釆葛兮,一日不见,如三月兮。 ——国风·王风·釆葛 蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。 ——国风·秦风·蒹葭 荷华:属山龙眼目莲科,又名莲花、水芙蓉。 葛:豆科,别名葛藤、甘葛、野葛等。 葭:指初生的芦苇,多年水生或湿生的高大禾草。 不读《诗经》,不知万物有灵。在《诗经》中,不仅描绘了让人神往的爱情故事,还描绘了美到令人心颤的植物。粗略统计,《诗经》里出现过的植物多达152种,这与古人崇尚自然,追求天趣,推崇天地自然之美的思想密不可分。 芳草萋萋,原野茫茫,先祖们生于斯,长于斯,歌于斯,对生活的感恩和热爱便寄托在这一草一木之上。随手翻开一本诗歌,那些诗词里的极美植物,便会穿越时空,枝枝叶叶、藤藤蔓蔓地缠绕你心间。 草木缘情 三月,翠绿青青,万物萌苏,在这春意盎然的季节里,最适合的就是观花赏木,博览群芳。走进植物王国的世界,体会植物与人的微妙关系,我们能从植物之中获取食物、药材、香料,也能作为景观、装饰物,能赋予特殊的寓意。但你也许不知道,植物甚至能帮助我们解开许多历史悬案! 没错,植物不仅可以解开《红楼梦》的文学史公案,也能印证唐代时中西方文化的频繁交流。 《草木缘情:中国古典文学中的植物世界》 潘富俊 著 商务印书馆 定价:¥99.90 ISBN:9787100120845 本书为我们描绘了中国古典文学中的植物世界。作者潘富俊先生是一位热爱中国文学的科学家,他业余时间乐于沉浸在诗文歌赋,在书房中遨游于文学世界,在田野中实地探访中国古典文学中的每种植物,将古文中的植物与现代植物学体系中的植物相比对,追根溯源,考订名目,分辨其中虚实,考评植物所在地的自然生态,还原几千年来文人笔下的植物原貌,解析不同时代有着不同名称与寓意的植物面貌,并找出植物引进中国的脉络,以科学印证文学,以文学丰富科学的维度。 他左手文学,右手科学,在看似无关的两个领域摸索潜行,编枝结草搭建起一座沟通文学与自然科学的鹊桥,为我们展现了一幅幅精妙细致美好的中国古典场景。让我们跟随作者的脚步,一面亲近古诗词,一面认识大千植物世界。阅读本书,就像闯进文学的桃花源,令人流连忘返。 花草催情 《本草纲目》五十二卷,记载药物1892种,收集药方11096个,对植物入药的用法可谓达到了极致。草药,的确能帮助人治愈疾病、强身健体,但同时也能令人神魂颠倒,如梦如醉。从古到今,植物与人的爱欲,有着说不尽的话题,也许经常出现在你身边的草木花树,有着让你意想不到的神奇功效。 《花草物语:催情植物传奇》 贝尔纳·贝尔特朗 著 重庆大学出版社 定价:¥78.00 ISBN:9787562487326 本书的主角是各种神奇的植物,书中从植物学的角度来详述人类的生殖图腾,让读者重温情欲及的历史,并详解某些催情植物名称的渊源。 书中展示了一百多种植物,它们或多或少都有滋阴壮阳的功能,植物标本大多数采集于一百多年前,*古老的标本可追溯到1790年,堪称植物标本界的老古董。正是仰仗蒙彼利埃大学药学院及植物学院的鼎力协助,读者才能看到如此珍贵的植物标本,这也正是本书的精妙之处。 作者以诙谐的笔触讲述了催情植物的传奇故事,还挖掘出许多古老的美容配方、调情秘诀、食疗菜谱、香薰疗法……究竟哪些是爱情关系的助燃剂?哪些春药又是徒有虚名?关于催情植物的种种细节,尽在本书中! 酒醉迷情 酒之一物,最为奇妙,缠绵如梦萦,狠毒似恶魔。多少人为之沉迷,多少人为之疯狂。 清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。植物,又是如此让人欲罢不能。几千年来,人类用尽才智和激情,不顾一切地把这些植物转化成酒精,而在庞大的植物世界里,那些想象不到的奇花异草竟可酿造醇香的美酒,不得不喟叹大自然造化的功力! 《醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物》 艾米·斯图尔特 著 商务印书馆 定价:¥65.00 ISBN:9787100124829 本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词。作者艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌,在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中,有些是危险的,有些极为古怪,还有一种和恐龙一样古老——但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作,其中还包括有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍,会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为最受欢迎的嘉宾。 种子的胜利 在漫长的岁月中,植物一直在默默滋养着人类,同时也不忘展示自己的力量与危险。植物之于我们,是朋友、是敌人、是伙伴,想了解它们就要先了解它们生命的起源——种子。 看似弱小的种子,蕴含着你前所未知的力量。我们居住在一个充满种子的世界里,种子早已远远超过森林与原野,遍布人类历史与生活的各个角落。它们化作清香迷人的咖啡豆,化作舒适柔软的棉衣;或是激发人类的探索欲望,诱发人类开启地理大发现的新时代;或是启发美国人设计出了史上最具杀伤力的轰炸机;或是左右人类文明的进程。也许你只有深入探索植物种子的奥妙,才能见证生命的优雅与奇迹。 《种子的胜利》 (谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国,塑造人类历史) 索尔·汉森 著 中信出版集团 定价:¥48.00 ISBN:9787508669816 经历了两千年沉睡的种子,为何还能再发芽? 为了寻找豆肉蔻与胡椒,竟然促成了地理大发现? 中东的小麦种子,如何决定了不同国家的命运兴衰? 你想了解生命是如何在这个星球上工作的吗? 你想了解种子在人类进化和文明繁盛中的作用吗? 来让小小的种子回答你大大的疑惑吧! 假如没有种子,智人或许永远不会进化。这是一本有关种子的自然史与文化史的书。《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护主义者索尔·汉森带领我们跨越全球 ,去追寻种子在这个星球上的故事。 从自家的后院到西雅图的咖啡馆,从花圃园林到印度喀拉拉邦的香料之路,一路走来,我们会遇到园丁、植物学家、探险家、农民、历史学家和修道士的引导,体验一段充满趣味又有着智力快感的科学冒险。 花园的艺术 植物之美就是自然之美,面对成千上万种植物,园艺工作者们却能轻松地铺陈出别致唯美的景观,植物的类型、大小、色彩、观赏季节都恰到好处。植物启发了人类的审美与艺术,无论是需要盆栽的灌木,还是在酸性土壤中茁壮生长的攀缘植物,无一不展示着人类对植物匠心的栽培和繁殖。 1804年,在英国伦敦创办了世界范围内最大的慈善园艺机构——皇家园艺学会(The Royal Society,RHS),凭着对植物的热爱以及园艺让生活更美好的信条,这个学会致力于在全球推动现代科技与园艺实践艺术地融合与发展的成就。 《英国皇家园艺学会植物学指南》 杰夫·霍奇 著 重庆大学出版社 定价:¥86.00 ISBN:9787562496885 这是一本融合艺术性、科学性和实用性的园艺手册。 精美的植物学插画和简明的图表贯穿全书,通过阅读这本美丽的书,可以掌握关于植物学的所有基础知识,以及实用的园艺技巧。书中还有14位著名植物学家的生平介绍和他们的传奇故事,读来引人入胜 本书让园艺爱好者们可以了解植物的生长以及影响它们生长的因素,从而获得更好的种植结果。当然,这也是一本植物学和园艺术语的参考书,集结了植物学家们观察和研究成果。 精美的植物插画和简明的示意图贯穿全书,帮助读者们轻松理解三千余条植物学词汇和专业术语,更方便读者把园艺知识运用到每日园艺实践中。 对于园艺爱好者而言,翻开这本书就像打开了植物世界的知识宝藏——他们的花园也将因此而繁荣。 人类与植物都是共存于地球上的生灵,人是万物之精,植物是万物之灵。植物,是比我们人类古老得多的大家族,更维系着生态平衡,使万物充满生机。我们除了要保护好这位人类生存中不可缺少的挚友,还有很多植物的秘密,等待着我们去发现,去研究,去探索。